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糖桂
的
法也简单,先寻一个有密封盖
的罐
,在里
倒上一半的白糖,再将桂
树上新鲜摘下的桂
放满罐
,再用盖
盖上就成了。
“都要尝尝。”裴
望已经将那碗
冻给全
吃完了,在李家他养成了很好的习惯就是将自己
吃的东西吃完。在章家即使喜
的东西也是不能吃完的,最多也就多尝几
,外祖父说这样显得贵气。
裴
望先尝的是浇了蜂
的藕粉山楂糕,因为浇了糖桂
的就像桂
开在上边,他还舍不得这么快就吃了。
ps: 以后应该每日会两更,如无意外的话。
“酸酸甜甜的,还有蜂
的甜味,这加了藕粉
齿就更加细
,也不会粘牙,还有些清凉的
觉。”裴
望尝了一
就大发
慨,这藕粉山楂糕很合他的
味。
等藕粉山楂糕放凉了,红豆就把它们倒扣在盘
上,用小刀划分成好几块,如此就可以用筷
夹着吃,也可以用叉
叉着吃了。
红豆用一
长柄的勺
伸
去舀了一勺白糖
来,晶莹地白糖上还粘着几多桂
。那桂
看着就像刚从树上掉落似的。
英雄找到了用武之地的
觉就是好,裴
望长舒一
气,坐下继续享用
冻。因着心情变好,他似乎觉着
冻也更可
了些。
赵氏倒是真觉得自个肚
上都开始长
了,下次定不能吃那么多了。
红豆倒是佩服他的
,还能品的那么仔细。
接下来的糖桂
藕粉山楂糕就更受两人
迎了,吃这
藕粉山楂糕就是享受,
丝
,鼻尖还萦绕着淡淡的桂
香,,酸酸甜甜的味
刺激着味
。
裴
望的
冻也是凉到能
了,他一
吃着香甜的
冻,心里
琢磨着这山楂这玩意儿似乎除了
成冰糖葫芦毕竟好吃,倒没什么其他的
法
来会比较好吃的了。
接下来是将藕粉倒
少量凉白开
中溶化,然后倒
锅中同山楂泥搅拌在一起,搅至非常粘稠,再趁
分别倒
几个小碗中。
“可以嘛你。”对于
表现的孩
,红豆是不会吝啬夸奖的,练过武的,果然捣起山楂泥来也是飞快。
过个些许日
,糖里边就有了桂
香,而那桂
也不会枯萎。
“放下,我来。”裴
望飞快的将手里的勺
放下,转而去夺了红豆的木杵和木碗,,飞快地捣了起来。
红豆等那山楂稍凉后,就拿了个小木杵,将那山楂连
倒到一
大木碗中,准备捣成泥。
红豆也就开始
山藕粉山楂糕了,她先是将赵氏洗净的山楂放
锅里并倒
适量的
,又去灶膛里拨了个小火,就这样煮了一刻多钟。
红豆又将裴
望捣好的山楂泥倒
锅中,又倒了半两白糖下去慢慢搅拌,直到果泥变得粘稠冒泡泡为止。
她也没闲工夫琢磨,就把洗好的山楂
给了红豆。她自个儿则在一旁看着,心里
也不禁觉得好笑。旁的母女都是娘教闺女学灶上伙计,她们倒是倒了过来。
赵氏一听也忍不住想尝尝,她也拿起筷
夹了一块藕粉山楂糕放
中,倒是三两
就给吞
了肚
里。
这正是糖桂
的特
之
。
红豆已经把蜂
舀
来浇在其中一份藕粉枣泥糕上了。接着又拧开糖桂
的盖
,可这盖
有些
,红豆拧了好几下也没拧开。
“你喜
吃蜂
味的还是糖桂
味的?”红豆对着摆在前边的蜂
罐
和糖桂
罐
朝裴
望问
。
“就是酸,甜。”赵氏也没说多的,只是停不住嘴,她觉着自个儿好像特别喜
这
味的东西。
他倒不怎么认同这说法,一
气把自个儿
吃的东西吃完,那才痛快。
“太好吃了停不住嘴,没有办法啊,”裴
望意犹未尽地抹抹嘴。
好几个,酸是酸,不过越吃越喜
,真是奇怪。
红豆这罐糖桂
就是
据此法
的,她舀
一勺糖桂
均匀地撒在其中一碗藕粉山楂糕上。剩下的几碗她也就没动,
照吃的人的
味来好了。
英雄
觉到又有用武之地了,裴
望拿起那罐
,皱眉一拧,这罐
就开了,扑鼻的桂
香。
“吃完了?”红豆本着一位厨
的心态看两人尝着她
的东西止不住嘴,心里
是满意地很,自然也不会喊停。可结果就是赵氏和裴
望把藕粉山楂糕全给吃光了,她这个
藕粉山楂糕的人都还没尝过呢。
“娘,你小心发胖。”红豆也觉得奇怪,赵氏啥时候变得那么能吃了,难
是步
中年的缘故,要开始发胖来了。